爲何女人比男人更長壽,男人更容易死於癌症?可能真的跟男人沒有月經有關
【鐵的生理作用與調控】
月經是失血和鐵流失的過程。
鐵在人體內的主要功能是支持有氧呼吸、細胞能量代謝,以及免疫功能。
人體的鐵量是被嚴格調控的。
當鐵儲備(鐵蛋白的含鐵量)升高時,身體會降低鐵吸收率;反之,當身體需要更多鐵的時候,鐵吸收率又會增加。
【鐵過量與疾病】
- 鐵是一把雙刃劍:鐵過低不能充分支持生理功能;鐵過量會引起多種疾病。
- 鐵過量是自由基產生的主要原因之一。血清鐵蛋白濃度越高,DNA的氧化損傷越嚴重,會增加細胞癌化風險。
- 紅肉含鐵量高,與乳腺癌之間也有很明確的關係。膳食鐵攝入較高的女士,乳腺癌風險提高。
- 鐵過量的氧化作用是造成癌症的關鍵原因。鐵越多,癌症死亡率越高。
- 鐵過量產生的氧化自由基也是誘發動脈硬化的重要因素。血清鐵蛋白高會顯著增加冠心病的風險。
- 血清鐵蛋白與空腹血糖、甘油三酯和膽固醇正相關,與高密度脂蛋白負相關。因此,鐵儲備過高是代謝症候群的主要原因之一。
- 鐵蛋白高的人患二型糖尿病的風險提高70%;攝入血紅素鐵可提高二型糖尿病風險33%。每天多攝入1毫克血紅素鐵,二型糖尿病風險提高16%。
看來,鐵過量真不是什麼好事,那麼,如何調控體內鐵儲備呢?