蔬食相對健康,但僅是不吃肉就可以了嗎?

其實不然,很多素食也有健康陷阱,如果沒有良好規畫,三高一樣找上身。

素食營養師Mia高韻均,是臺灣素食營養學會理事,也是一位全植物飲食者,針對一般人對於素食的偏見或疑問,她將提供均衡的健康飲食建議。

同時也和大家分享,如何規劃良好的素食方案,透過選擇多元的完整形態全食物,減少身體炎症反應,若想要長壽健康,吃什麼比不吃什麼更重要!

00:00 一般人對素食的偏見及疑問
02:03 吃錯讓你老得快 (發炎指數上升)
07:19 吃對讓你活得好 (抗炎食物有哪些)
09:44 吃素這樣不OK
11:09 這樣吃更健康
15:33 吃素攝取優良蛋白質的撇步
20:26 從出生到往生的良好飲食規劃