想要吃豆芽不用買，因為自己在家裡就可以自己發出一大藍的豆芽啦！方法超級簡單，而且絕對健康！

教您在家輕鬆自發健康綠豆芽的方法和技巧！

用一個洗菜藍，一把綠豆，一條毛巾和水，不用買豆芽機，自己就可以在家裡種出健康的綠豆芽了，只需五天的時間就可以吃到自己親手種出的綠豆芽，方法簡單可行易做，快來學學吧！

市場上賣的綠豆芽大多數是無根豆芽，無根豆芽多數是以激素和化肥催發的，所以還是自己自發綠豆芽吃著才比較放心。綠豆芽營養價值高，能清暑熱、補腎、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、還能降血脂和軟化血管等等作用。綠豆芽如此多的作用，想吃綠豆芽，還是自己自發綠豆芽吃吧！具體做法和技巧請耐心看哦！

【自發綠豆芽】：

【材料】：鏤空的洗菜籃1個、綠豆一小把、小毛巾1條、水適量、盤子1個。

【溫馨小貼士】：

1. 綠豆一定要挑選好的綠豆，壞的綠豆容易腐爛。
2. 綠豆泡發的時間一定要足，一般冷水泡20小時左右，泡到綠豆脹大發白即可。
3. 發豆芽過程中，一定要避光。
4. 每天早晚上淋水，注意綠豆底部不要接觸到水，接觸到水容易腐爛，晚上淋水時可以看一下，下面放的盤子水滿了，要將水倒掉。
5. 夏天一般5天即可，溫度在28攝氏度左右，其它季節時間可以調節，不要忘記了，時間太久，豆芽根部就老了，不好吃了。
6. 同樣的自發綠豆芽的方法也適用於黃豆芽、黑豆芽等。