韓文菜名是계란찜，應該是用蒸蛋稱呼比較適當，但是又不是大家想像中的『蒸』法，比較像是烤出來的。 材料還有作法很簡單，比較難的是合適的鍋具。比較適合保溫力強（可以維持澎度比較久），還有很小的尺寸（這樣才不會吃太多蛋）。

韓式蒸雞蛋做法影片

熱騰騰的韓式蒸雞蛋， 只用煮一碗泡麵的時間，就可以用雞蛋， 水和蔥完成的美味料理，軟嫩舒服的味道， 這是韓國烤肉餐廳常常提供的菜， 早飯搭配一起吃很快可以吃完一碗飯， 做法很簡單可是在家自己做要做出好味道不容易， 跟你分享蒸蛋鼓起來的小技巧，水量，火的調節， 和攪拌的方法是關鍵！