現今很多人都喜歡在星期天去大型超市，把未來一個星期，或着一個月的食物一次性的採購回家。

這樣可以大大節省他們的時間，但該如何保存食物，就成了他們接下來的問題。

現在，就為你介紹一些食物存儲的小技巧，肯定能幫助到你們！

1. 洋蔥用絲襪保存

利用絲襪保存洋蔥，可以持續保存8個月之久，而且記得要在每個洋蔥之間將絲襪打個結。

2. 分開保存馬鈴薯，蘋果，洋蔥

如果將這三個食物放在一起保存，會加快它們的腐爛速度。

3. 防止漿果發霉

將漿果帶回家後，用醋水（醋:水=1:10）清洗漿果，可有效的去除黴菌。

4. 蜂蜜的永久保存

把蜂蜜放在陰涼的地方，並用密封良好的罐子保存，這樣可以有效防止蜂蜜的固體化和變色。

5. 牛奶的保存

你可以將牛奶冷凍起來，然後再溶解，這樣就算保質期過了你照樣也可以喝。

6. 雞蛋的保存

想要保存蛋黃，可以將打進碗里的蛋黃攪勻，放點糖和鹽，再放入密封的冷藏袋中，然放進冰箱里。

7. 冷凍保存吃剩的番茄醬

一整罐番茄醬你多久才可以用完？平時做菜時只會使用少量的番茄醬，而冰箱里用完剩下的那些會很快就變壞，如果你想讓它保持新鮮，就將剩下的番茄醬放入密封較好的塑膠袋中儲存。

8. 保存新鮮香草

你喜歡香草嗎？但是你是不是很討厭看到它變壞？將新鮮的香草放入橄欖油中一起冷凍。這可以防止香草在冰箱中起凍斑和變褐。

9. 包裹香蕉莖

將香蕉按個分開保存，並將香蕉的莖用塑膠包裹好，這樣起碼可以將香蕉保存四天。

10. 錫紙不僅限於燒烤

用錫紙包好旱芹，西蘭花，生菜等，可以幫助這些蔬菜維持四個星期之久或更長時間。

11. 切，燙，凍

如果你不能很吃掉這些胡蘿蔔，將它切開，再用熱水燙，最後再放入冰箱中，大多數的水果和蔬菜都可以這樣冷藏保存。

12. 包裝青菜

用紙巾將未洗的青菜包裹起來，就像給它們包裝一樣，這樣可以有效防止水分蒸發，可以保存較長時間。

13. 如何保存生薑

將磨碎了的新鮮生薑，放置在有羊皮紙的托盤中，然後放入冰箱內讓生薑冰凍，之後再把生薑轉移到密封容器里，再放回冰箱里。

14. 番茄不喜歡冷

人們傾向於把番茄放在冰箱保存，但是番茄應放於室溫下保存，將紙巾放入碗中，然後再將番茄放在紙巾上，並保持番茄的莖完好。

15. 知道嗎？蘋果可以保存六個月！

如果存儲在一個潮濕的溫度在30-35℉（－1℃至－2℃）溫度範圍下，並且不要讓它產生壓傷和腐爛。

16. 沙箱保存胡蘿蔔

將根類蔬菜放在潮濕的沙子或鋸末中，這樣可以持續保存幾個月。

17. 保存牛肉

你可以在放入冰箱之前，將牛肉放入冷凍袋中，並劃分成單獨的小塊之後，再放進冰箱進行保存。

18.倒立保存

如果你將起司或者酸奶倒立放置到冰箱內，保存期可以延長兩倍長。

19. 用玻璃罐儲存食物

使用梅森罐存儲食物，這些玻璃容器既不會染色，也可以讓食物更能長時間保鮮。

20. 從沒人說過：「我喜歡起司的塑膠味道。」

將起司包在羊皮紙里，不僅可以保存它的味道還可以維持它的新鮮度。

21. 倒立保存新鮮鳳梨

將鳳梨頂部的葉子切掉，並倒立放置，這樣有助於它重新分配糖份，也可以使其更長時間保鮮。

22. 你的冰箱是幾度呢？

一般大多數的冰箱都保持在38℉（－4℃左右），但如果將溫度調至35-37（－2℃至－3℃）會延長食品的貨架期。

23. 生菜的保存

生菜如果可以放到玻璃罐中保存，可以新鮮保存一個月之久。

24. 生長的大蔥！

將大蔥放於杯水中，它的保存時間會比原本多出三倍長，要用的時候你可以切下部分使用，剩下的部分將會繼續生長。

25. 如何新鮮保存蛋糕？

如果是冷藏的話可保存幾個星期，冷凍可保存幾個月；而為了防止蛋糕變壞，需將切片麵包貼於切口處。

是不是覺得很神奇？有很多意想不到的東西都能用在保存食物上，真是太有趣了！

大家迫不及待想要嘗試了嗎？這樣就算一次買了很多食物，也不必擔心食物變壞，變質了！

你的家人朋友也正為如何長期保存食物而苦惱嗎？快快給他們分享這篇文章吧！