感謝世界衛生組織(WHO)的健康專家! 在他們的指導下,我們才更容易判斷蔬菜和水果是不是夠安全、夠營養、夠有價值。

世界衛生組織(WHO)每年都會更新一次推薦蔬果榜單,2011年的榜單剛剛新鮮出爐。這次的蔬果推薦充分考慮了東西方飲食文化的特點,千萬不要覺得他們選的食材都是“洋貨”哦。

這6種水果,WHO最推薦!

木瓜、櫻桃、橘子、橙子、草莓、香蕉

No1: 木瓜

木瓜算是今年榜單中的黑馬,它一舉打敗了雄踞冠軍位置三年的蘋果,佔據首位。木瓜的地位得益於木瓜酵素的價值在近期被再次肯定。木瓜酵素存在於木瓜的乳狀汁液中,可以幫助人體分解肉類蛋白質。如果你偶爾有消化不良的毛病,消化科專家建議你在飯後吃少量木瓜,以幫助腸道消化難以吸收的肉類,而且木瓜還對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等功效顯著。此外,由於木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面角質層的細胞,因此也越來越多地被應用在護膚品中。當然,木瓜的豐胸效果已被長時間認可,這對女性來說的確是個好消息。

No2: 櫻桃

櫻桃被排列於水果榜單第二位,這並不令人意外—櫻桃中的鐵元素是補血佳品。據說英國女王伊麗莎白在年輕時,每逢“大姨媽”到來,每天都會吃最少半磅櫻桃。現在很多品牌的唇膏、唇彩中都會加上櫻桃成分,因為櫻桃紅會讓人的嘴唇看上去更艷麗、濕潤。

No3 & No4: 橘子& 橙子

橘子和她的同胞姐妹橙子分別登上了排行榜的第三和第四位。西方營養學家認為橘子和橙子中維生素的含量甚至多於木瓜,但東方營養專家對它們的當選有些意見,因為中醫學上認為過度食用這兩種水果,會破壞人體內的陰陽平衡,造成氣血失調,導致“上火”。這也是它們沒能獲得本次冠亞軍的原因。

No5: 草莓

肉甜汁美又抗癌的草莓排在了第五位。最新研究發現,草莓還有鞏固牙齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。用草莓葉片泡茶喝在阿拉伯國家流行已久,現在這種色澤清新的健康飲料在歐美也越來越風靡。

No6: 香蕉

香蕉是健康雜誌上出現率最高的水果之一,但它在榜單的排名位置一直不溫不火。香蕉中含有大量纖維素,它能提高你的新陳代謝速度,幫助你提升瘦身的效果。更重要的是,香蕉中有一種叫Lectin的蛋白質,它對真皮組織的再生十分有利,日本早稻田大學的皮膚研究專家指出,夏末應常吃香蕉,因為它能有效修復皮膚曬傷,讓你皮膚光滑,出油量減少。但香蕉並非十全十美,它含有大量鉀元素,而鉀元素攝入過量時,人的心血管系統會產生抑製作用,所以醫學專家並不推薦心臟功能不好的人把香蕉作為日常水果來吃。